Die Brezel ist groß und klein, das ist so fein. Zisch-Reporterin Fiona Döller aus der Fürstabt-Gebert-Schule in St. Blasien liebt Brezeln. Für alle, die Spaß am Backen haben, hat die Viertklässlerin ...

Ob mit Butter bestrichen, mit Käse überbacken oder einfach so als schneller Snack für unterwegs: Die Brezel zählt zweifelsohne zu den beliebtesten Gebäcken der Region. Sie gilt hier quasi als ...

Ludwig Heer bereitet Schnitzel zu, die mit einer Panierung aus trockenen Brezeln raffiniert würzig daherkommen. Dazu gibt es einen Salat mit Kartoffeln, Spargel und Radieschen. 1. Für die Marmelade ...

Das deutsche Brauhandwerk ist bereits Kulturerbe der UNESCO – nun soll das Brezelbacken folgen. Bäckermeister Pius Horn, der in Nusplingen und Obernheim die Micro-Bäckerei betreibt, verrät, was eine ...

Der Sommer ist die Zeit der süßen Früchte aus heimischem Anbau. Im Hauptgeschäft von Brezel-Frank in der Teinacher Straße 29, ebenso wie in den Filialen an der Martha-Schmidtmann-Strase 7-9 und der ...

Es ist die Streitfrage schlechthin: Wie rum gehört denn nun die Brezel? Der dicke Bauch nach oben? Oder doch die schmalen Ärmchen? Es ist eine Frage, die Sonja Hart oft gestellt wird. Die ...

Viele Jahre lang war die Bäckerei Schneck in dem Verkaufsraum, bevor sie letztes Jahr alle Filialen in der Region schloss. Der Laden in der Ortsmitte war schon immer die Anlaufstelle für viele ...