Découvrez le piment d'Espelette, emblème du Pays Basque aux saveurs uniques et vertus santé : richesse en capsaïcine, atouts antioxydants et digestifs. De son histoire fascinante aux recettes et conse ...

Alors qu'en 2024 la récolte des piments était un peu compliquée, celle de 2025 s'annonce plutôt correcte malgré une sécheresse en juillet. Un point de vue partagé par de nombreux producteurs comme ...