オクラの煮浸しも美味しいですが、焼いてから浸すと旨みが「ぎゅっ」と凝縮されて、また格別の美味しさです。⠀ あまりの美味しさに、冷蔵庫で冷やしておくと子供たちが「おやつ代わり」に食べてしまうほど！⠀ 多めに作って作り置きしておくのがおすすめです。⠀ あと一品欲しい時や、夏のおつまみにもぴったりですよ♪⠀ ぜひ、たっぷり作ってお試しください。⠀ ⠀ ⠀ 𓎩 材料（２人分）⠀ ──────────────⠀ おくら 一袋（10本程度）⠀ 塩 適量⠀ こめ油 大さじ１／２⠀ ⠀ Ａ水 ５０ｍｌ⠀ Ａ白だし 大さじ１⠀ Ａみりん 大さじ１⠀ ⠀ ⠀ ✦七福醸造の白だしでレシピ作成しています✦⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 𓌈 作り方⠀ ──────────────⠀ ①おくらはまな板にのせ、塩を全体にふり、手のひらで抑えながら転がします。⠀ 水で洗い水気を拭きとり、へたの茶色の部分を切り落とし、がくの部分の皮をむきます。⠀ 楊枝で数か所穴をあけます。⠀ ②Aを合わせて調味液を作ります。⠀ ③フライパンにこめ油を中火で温め、①を焼き、⠀ 全体に油が回って焼き色がついたら合わせたＡを注ぎ入れ、ひと煮立ちさせます
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オクラの煮浸しも美味しいですが、焼いてから浸すと旨みが「ぎゅっ」と凝縮されて、また格別の美味しさです。⠀ あまりの美味しさに、冷蔵庫で冷やしておくと子供たちが「おやつ代わり」に食べてしまうほど！⠀ 多めに作って作り置きしておくのがおすすめです。⠀ あと一品欲しい時や、夏のおつまみにもぴったりですよ♪⠀ ぜひ、たっぷり作ってお試しください。⠀ ⠀ ⠀ 𓎩 材料（２人分）⠀ ──────────────⠀ おくら 一袋（10本程度）⠀ 塩 適量⠀ こめ油 大さじ１／２⠀ ⠀ Ａ水 ５０ｍｌ⠀ Ａ白だし 大さじ１⠀ Ａみりん 大さじ１⠀ ⠀ ⠀ ✦七福醸造の白だしでレシピ作成しています✦⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 𓌈 作り方⠀ ──────────────⠀ ①おくらはまな板にのせ、塩を全体にふり、手のひらで抑えながら転がします。⠀ 水で洗い水気を拭きとり、へたの茶色の部分を切り落とし、がくの部分の皮をむきます。⠀ 楊枝で数か所穴をあけます。⠀ ②Aを合わせて調味液を作ります。⠀ ③フライパンにこめ油を中火で温め、①を焼き、⠀ 全体に油が回って焼き色がついたら合わせたＡを注ぎ入れ、ひと煮立ちさせます
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